Bạn có đam mê với cà phê? Bạn muốn tạo ra những tách cà phê hoàn hảo và độc đáo? Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới barista và biến đam mê thành nghề nghiệp.
Khóa học barista của Robustaste sẽ trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức và kỹ năng để trở thành một barista chuyên nghiệp. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, bạn sẽ được học về các loại hạt cà phê, kỹ thuật pha chế espresso, tạo hình latte art và nhiều hơn nữa.
1. Tại sao nên chọn nghề Barista?
Trở thành Barista không chỉ đơn thuần là một công việc, mà là cả một nghệ thuật và phong cách sống. Đây là lý do tại sao nên chọn nghề này:
Đam mê cà phê: Nếu bạn là một người yêu thích cà phê và muốn tìm hiểu sâu hơn về thức uống này, nghề barista sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Sáng tạo: Barista giúp bạn có cơ hội sáng tạo ra những công thức pha chế độc đáo, tạo nên những tác phẩm nghệ thuật riêng cho mình.
Môi trường làm việc năng động: Bạn sẽ làm việc trong một môi trường trẻ trung, năng động, cùng với những người có cùng đam mê.
Cơ hội phát triển: Ngành F&B nói chung cũng như ngành cà phê nói riêng đang ngày càng phát triển mạnh mẽ, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho các barista. Bạn có thể làm việc tại các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn hoặc thậm chí mở quán cà phê riêng.
Thu nhập ổn định: Với tay nghề cao, bạn có thể có mức thu nhập ổn định và thậm chí rất cao.
Khóa học barista của Robustaste sẽ trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức và kỹ năng để trở thành một barista chuyên nghiệp.
2. Nội dung khóa học
Đến với khóa học của Robustaste, bạn sẽ học được :
Kiến thức cơ bản về cà phê:
Lịch sử và nguồn gốc của cà phê.
Các loại hạt cà phê và quy trình sản xuất.
Phân biệt các phương pháp pha chế cà phê phổ biến.
Kỹ thuật pha chế:
Cách sử dụng máy pha cà phê espresso.
Kỹ thuật đánh bọt sữa và tạo hình nghệ thuật Latte.
Pha chế các loại đồ uống cà phê đa dạng như cappuccino, latte, mocha.
Thẩm định chất lượng cà phê
Đánh giá hương vị, mùi hương và chất lượng và phê.
Các yếu tố ảnh hưởng đền hương vị của cà phê và cách điều chỉnh.
Nghệ thuật Latte Art:
Kỹ thuật tạo hình trên mặt cà phê với sữa.
Thực hành tạo hình từ đơn giản đến phức tạp.
Tác phẩm Latte Art từ học viên trong khóa học Barista của Robustaste
3. Thời gian và địa điểm:
Thời gian học: 18 buổi (3 buối/tuần)
Số lượng học viên trong một lớp: 15 học viên
Học viên chọn một trong các ca học sau:
Lịch học Barista tại Robustaste
Địa điểm học: 140 Lê Trọng Tấn, Tây Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh
4. Học phí:
Học phí: 12.000.000đ
Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu để thực hành, giáo trình và đồng phục
Học viên có thể đăng kí học thông qua đường link dưới đây:
Học viên lưu ý cần đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ tự tin pha chế các loại cà phê cơ bản và nâng cao như espresso, cappuccino, latte art, cold brew… Thành thạo các kỹ năng sử dụng máy pha chuyên nghiệp, vệ sinh dụng cụ và quản lý quầy bar hiệu quả. Học viên sẽ có khả năng sáng tạo ra các loại thức uống mới, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Chúc bạn sẽ có một khóa học tuyệt vời tại Robustaste.
Nếu học viên có thắc mắc, góp ý vui lòng gọi ngay vào số : 1900 6868
Hoặc gửi tin nhắn về Email: Robustaste@Coffee.Republic
